和欧風創作料理日和庵【宇部・下関/和食/創作料理】

あたたかさに満ちた、極上の食空間

大正時代の邸宅が見事に生かされた「日和庵」。どこか懐かしく、優雅な空気が漂います。店内にある７つの空間のうち、メインダイニングには暖炉が。一度火が入ると暖かさが続き、揺らめく炎も冬に嬉しい演出に。思わずまどろむような温もりの外には、関門海峡が鮮やかに広がっています。その情景を前菜のように愉しみながら、下関をはじめ、世界各地の旬の食材を使った創作懐石料理を召し上がれ。フランス料理に和の要素を取り入れた至福の味わいを、ひと皿ごとに堪能できます。