遊食酒家がまぐち【防府・山口/居酒屋/居酒屋】

地元食材をいかした創作料理と、地酒を堪能できるダイニング

深い木目の落ち着いた店内で頂けるのは、和食出身の料理長が腕をふるう、地産地消を意識した創作料理。名物は、かつお出汁と甜麺醤のスープがヤミツキになる「がまチリ鍋￥1,080〜」で、食事メインでしっかり楽しむ人も多いとか。カウンター・テーブル・小あがり・個室と、様々なタイプの席があり、シーンを選ばない使い勝手の良さも魅力の一つ。ガラス窓を通して、通行人から厨房が見える造りも個性的なお店です。