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らーめん 一丁亭 周東玖珂店 いっちょうてい【岩国ラーメン


一丁亭 周東玖珂店
一丁亭 周東玖珂店

自家製打ち立て麺に濃厚魚介スープの王道系

化学調味料や保存料を一切使わず、天然素材のうまみを凝縮した味が評判のラーメン屋。店内で打つ麺は、風味豊かな国産小麦に数種類の小麦粉をブレンドした、つけ麺専用の打ち立て太麺。数種類の蔵元の醤油を使い、しっかりと熟成した元だれをベースに、黒酢やみりんで味を整えた濃厚な魚介スープを絡めて頂きます。しっかりとしたコクがありながら、和風だしの風味も感じられる絶品。

山口県タウン情報トライアングル 2012年8月号掲載情報

住所岩国市周東町下久原1728-1
TEL0827-84-0511
営業時間11:00〜15:00 O.S、17:00〜22:00 O.S
定休日月曜
駐車場あり
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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合があります。ご了承下さい。

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