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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合がございますのでご了承ください。
あっさりコクあり、珍しい牛テールスープ
つけ麺のつけだれは、牛テールと干し椎茸のWスープをベースに、ピリ辛に仕上げた醤油味。あっさりながらコク深い、箸の進む一杯です。店主おすすめの全粒粉麺は、中太ちぢれ麺に仕上げ、つけだれとの絡みはバツグン。地もの玉子の味玉も良いアクセントになっています。
山口県タウン情報トライアングル 2013年11月号掲載情報
| 住所 | 光市浅江2-7-6 |
|---|---|
| TEL | 0833-71-2120 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 O.S、17:30〜21:00 O.S ※スープがなくなり次第閉店の場合もあり |
| 定休日 | 木曜 |
| 駐車場 | あり |
| 携帯サイト |  |