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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合がございますのでご了承ください。
打ちたて、茹でたて…“できたて”への想い
こちらで味わえるのは、信州八ヶ岳産石臼挽きのそば粉を使った手打ちそば。店内の工房から打ちたて・茹でたてで提供されるからこそ、そばの香りや風味の強さが秀逸です。また、利尻昆布や椎茸、うるめ節等、厳選した国産素材から生まれるコク深い出汁が、麺と好相性。セットメニューや一品料理も揃い、その時々のお腹のすき具合で色んな楽しみ方ができそう。
山口県タウン情報トライアングル 2011年11月号掲載情報
| 住所 | 防府市沖今宿1-1-15 |
|---|---|
| TEL | 0835-25-1045 |
| 営業時間 | 11:00〜20:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 | 約20台 |
| 携帯サイト |  |