和洋楽舎CACHE- CACHE【宇部・下関/和食/創作料理】

ゆったり空間で、四季の移ろいに舌鼓

フランス語で“かくれんぼ”を意味する「CACHE-CACHE」。お店は細い路地を入った所にひっそりと佇む、素敵なお家です。靴を脱いで案内されるのは、木のぬくもり溢れる心地良い空間。空いていた部屋をなにかに利用できないかと、７年前からはじめた自宅のお店は、クチコミで広がり今ではゆっくり寛げる憩いの場になっています。時間を気にせず、じっくり味わえる創作料理は、丁寧に手作りする奥さんの愛情と、旬の味覚が満載。器にもこだわった料理は色とりどりで、目の前に広がるきれいな色彩は、眺めているだけでも心がほっこりしてきます。ここに訪れた人はきっと、小さくてかわいらしい季節の美味しさを見つけられるはずです。