広島風お好み焼八兵衛【防府・山口/和食/焼肉・鉄板焼き】

素材の旨味が決め手の、本場の味

広島仕込みのお好み焼は、素材やソースにこだわり有り。生中華麺やソース、イカ天を直接広島から取り寄せます。焼き方にも気を配り、麺は注文毎に茹でるからコシがあって、焼き目はパリッとした独特の食感。その麺やキャベツの甘みに、程よい辛味のカープソースがからんで…もうたまりません!!ジューシーなイカ天も良いアクセントです。