濃厚つけ麺風雲丸【防府・山口/麺類/ラーメン】

関東風の本格つけ麺のお店が、山口に初登場！

関東風の、濃厚なつけ麺のお店。魚のこってり（＝ぎょってり）スープに、もちもちした極太麺が特徴です。気になるサイドメニューも多彩。オススメは、鶏＋魚介に柚子の香りが効いた進化型つけ麺、鶏塩つけ麺￥780（大盛りは＋￥100）。鶏に塩、カツオやサバなどの魚類、そしてトッピングのネギや柚子等、様々な味のハーモニーが楽しめるダシ。風雲丸では珍しいさっぱり味のメニューながらも、コクはしっかりと健在！ダシに合うようチョイスされた中太麺がよく絡みます。