一の俣温泉グランドホテル【宇部・下関/和食/和食】

新鮮野菜としし肉を甘辛く煮込む、すきやき仕立てで頂く旬味

一の俣といえば”しし鍋“抜きでは語れない名物中の名物！ぐつぐつという音を聞きながらじっくり食べ頃まで待つと、程良く弾力のある肉厚なしし肉も、にんにくやりんごなど数十種の素材が絶妙に溶け込んだ、甘辛タレが濃厚に絡み食欲を直撃、思った以上に箸が進むことうけあい！またここは、にっぽんの温泉100選にも名を連ねる温泉地。せっかくなら旬の恵みと贅沢なお湯を一緒に楽しみたい…。