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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合がございますのでご了承ください。


嗚呼、なんて奥深い!愛しの玉ねぎカレー
山口カレーファンの間で必ずといっていいほどに名前の挙がる“オニオン座”。隠れ家的専門店の特徴はなんといっても、とことん炒めぬいた甘みの強い玉ねぎ。丸々1個強が溶け込んだひと皿は、その甘みとトマトの酸味、熟成させたほろ苦さに鶏がらスープ…様々な風味が同居しているのにすんなりとまとまっていて、1度食べれば最後、それはもう忘れられない味わいなのです。「いつもの食材と手順でも、日々同じ味にはならなくて。でもそれもまたおもしろいなあって」と話す店主・佐々木さんがカレーの奥深さに魅せられたのは、もう20年近くも前のこと。これからもますます深みを増していくであろう特製チキンカレーは、新たな地・山口市で根付きはじめたばかりです。
山口県タウン情報トライアングル 2014年8月号掲載情報
住所 | 山口市中市町5-15 |
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TEL | 083-923-8553 |
営業時間 | 11:00〜17:00(16:30 L.O) |
定休日 | 日曜、第4月曜 |
駐車場 | 近隣P利用 |
携帯サイト | ![]() |