Sol Poniente【宇部・下関/洋食/スペイン料理】

海風を感じながら、魚介たっぷりのスペイン料理を

海辺に建つ瀟洒なレストランでは、シェフが手間ひま掛けたスペイン料理が味わえます。中でもパエリャは、生米をじっくりと炒め、40分掛けて炊き上げた人気の逸品。ぎゅっとつまった魚介の旨味に、後からふんわりと広がるサフランの香りが爽やか。この他にも、骨付きのまま取り寄せるスペイン産イベリコ豚の生ハムに、約80種が揃う安価で品質の高いスペインワインなど、サプライズなメニューが勢揃い！スペイン語で「夕陽」という意味の店名が表す通り、きららビーチ焼野の燃えるような夕日を眺めながら料理を楽しめば…まるでリゾート地にいるような気分にさせてくれます。