うなぎ専門店池田商店【防府・山口/和食/うなぎ】

継ぎ足しで三代目、この秘伝タレが決め手

マルシェ中市に店を移した、老舗のうなぎ専門店。使われるのは静岡県から生きた状態で取り寄せる肉厚なうなぎ。味の決め手となるタレは、開店当初からの脂が染み込んだ、唯一無二の深い味わいです。そんなうなぎを気軽に味わえる丼は、山口県産のお米の上にうなぎが半匹近くも乗った、うれしい一品です。