天然酵母パンむくの木【宇部・下関/その他/パン】

『食べること』が楽しくなる安心安全のパン

　木の温もりに満ちたお店は、パンの良い香りに包まれた癒しの空間が出迎えてくれます。店内に並ぶのは、こだわり抜いた素材だけを使い焼き上げた、愛情たっぷりの天然酵母パン。パン生地は卵不使用、食パンやバタールなどはバター・卵・牛乳不使用。くりーむパンなどに使う卵や牛乳は、地元の信頼ある生産者の方から仕入れたり、ナッツ類は有機栽培のもを使ったり。「食べ物は命の元になるものだから、みんなが安心して食べられるパンを提供したい」。そんな店主の優しさとこだわりが詰まったパンには、どれも素材の味がしっかりと生きています。