長州屋【萩・長門/その他/その他】

山口県の西部を中心に活動している移動販売のお店

最近は唐揚げの他に、長門市三隅で作られた黒糖シロップを使った手羽先も登場！天然塩が香る地元生まれの唐揚げ「百姓庵の塩唐揚げ￥500/180g」。ミネラルを豊富に含んだ、手作りの天然塩・百姓庵の塩を使った唐揚げ。最初にお肉の甘みが広がり、その後に塩の旨味が味わえる、一口で二度おいしい一品です。