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おむすび お茶漬け 米手 こめて【宇部・下関お食事処・食堂HP 


米手
米手

感謝をこめて…米が主役の手作りご飯

こちらの前身は、おむすびやお茶漬けのお店として50年愛された「一茶」。2010年に閉店するも、常連さんの熱い声から「米手」として復活!女将の娘であり、20年お店で働いた児玉さんがその味を受け継ぎました。おむすび21種類とお茶漬け15種類は、同じメニューを残し、お米や海苔も同じ仕入先のまま。素材が物を言うだけに、お米は阿東町のコシヒカリを中心に、季節によりもち米などを入れて配合を変えます。それだけ一途に作るから、おむすびは舌の上でパラリと解け、広がるのは深い甘み。お米の良さを最大限に引き出す味わいは新たなファンも生み、これからも皆の懐かしの味であり続けます。

山口県タウン情報トライアングル 2014年5月号掲載情報

住所宇部市床波2-5-23
TEL0836-51-5599
営業時間11:00〜14:00、17:00〜22:00
定休日日曜、祝日
駐車場あり
携帯サイト

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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合があります。ご了承下さい。

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