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大将陣 愛菜屋 あいさいや【岩国お食事処・食堂HP 


愛菜屋
愛菜屋

豊かな清流の恵みを、思いきり頬ばる

水はいのちの源ーその言葉をおいしく実感できるのが、このお店。清らかな水が集まる錦川の支流・宇佐川のそばにあり、その恵みをゆったり味わえる食事処です。ここで提供している宇佐川の天然鮎は、実は、全日本利き鮎大会で2度も日本一に輝いた逸品中の逸品!身の厚さと、香りの良さに驚きます。それだけでなく、店のご主人自ら栽培するワサビや、熱意ある若者が育てた山代地鶏の卵など、食材はどれも生命力みなぎる新鮮さで、主役になれる存在感。それに携わる人たちの思いも生かすべく、ご主人が試行錯誤を重ねて完成させた味は他になく、食べる人の心をぎゅっと掴んでしまいます。だからこそ、頬ばれば思わずにんまり。清らかな水は、自然のごちそうを育むだけでなく、人の心に潤いをもたらしてくれます。

山口県タウン情報トライアングル 2013年10月号掲載情報

住所岩国市錦町深川3142
TEL090-8068-2656
営業時間10:30〜14:00 ※夜は予約制17:00〜21:00
定休日月曜、火曜(12月〜2月は金土日祝のみ営業)
駐車場10台
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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合があります。ご了承下さい。

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