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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合がございますのでご了承ください。
Happy Sweets〜引き寄せの法則〜
県内に幾つものグループ店を展開する本田オーナー。そんな彼の東京での修業時代、出会ったのが原型となるバナナムースのタルトです。故郷の山口に戻り、アレンジを加えて自身の店でも販売。しかし、東京の店のようにヒットとはいかず…。それから改良に改良を重ね、定着したのが今の形。ココア生地に、バナナとキャラメルをMIXしたムースが包まれたロールケーキ。甘くもほろ苦い味わいに、食べると虜になるファンもじわじわ拡大中！「不遇の時代から一緒」と大切にしている一品です。
山口県タウン情報トライアングル 2014年10月号掲載情報
| 住所 | 下松市末武下421-1 |
|---|---|
| TEL | 0833-41-0141 |
| 営業時間 | 9:30〜19:00 |
| 定休日 | 火曜（冬は休みなし） |
| 駐車場 | あり |
| その他情報 | 阿知須、維新公園前店もあり |
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