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貝鮮焼き・お米のおいしい定食屋 和正 わしょう【宇部・下関お食事処・食堂


和正
和正

青森から長崎まで、島国ならではの海の幸を堪能

活きたホタテやホヤなど、山口ではめったにお目にかかれない魚介類を扱う「村正水産」。どの魚も折り紙付きの品質、というのも、買い付けるのは東京の築地市場だから!独自のルートで各地の一級品を仕入れることができるんです。そんな魚介をお得に味わえるのが、直営の食事処「和正」。夜のおまかせコースの主役“貝鮮焼き”は、新鮮な貝や魚を七輪で焼いて味わえ、お昼の定食もメインから汁物まで魚尽くし。どれも焼く、煮るといったシンプルな調理にとどめているのは、素材がいいからこそです。新鮮な海の幸が当たり前の山口県民も、ここで新しい味わいに出会えるはず。

山口県タウン情報トライアングル 2013年5月号掲載情報

住所下関市川中豊町1-2-1
TEL083-255-7655
営業時間11:30〜14:00、18:00〜21:30(21:00 O.S)
定休日不定休
駐車場あり
携帯サイト

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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合があります。ご了承下さい。

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