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元祖うに 釜めし 浜屋 はまや【萩・長門和食


浜屋
浜屋

熟練の技から生まれる、とろけるウニとおこげの共演!

創業40年以上のお店の名物は、釜めしと海鮮。中でも評判は、25年前に店主のアイディアから生まれたウニ釜めし!北浦で獲れた極上の生うにをたっぷり使い、火加減とタイミングを見極めながら、鉄器で約20分掛けて炊き上げます。舌の上でとろけるウニと香ばしいおこげが生み出す味わいは、思わず幸福のため息が出てしまうほど!

山口県タウン情報トライアングル 2014年1月号掲載情報

住所長門市仙崎4137-5
TEL0837-26-1436
営業時間11:30〜15:00(14:30 L.O)、17:00〜20:00(19:30 L.O)
定休日火曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
駐車場5台
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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合があります。ご了承下さい。

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