mimihana カフェ【宇部・下関/カフェ・スイーツ/カフェ】

建物の記憶と人のつながりが生む“化学反応”

お店のある新地町は、高杉晋作ら維新の志士ゆかりの地。ここで遊郭として始まり、質屋、耳鼻咽喉科の病院、と変遷をたどった建物は、カフェとして新たにスタートしました。天井の梁をはじめ、診察台や医療器具など、これまでの名残りがあちこちに現れたユニークな空間は、3ヶ月にわたり改装されたもの。塗装のワークショップが行われるなど、多くの人が携わりました。それはオープンしても変わらず、幅広い世代が集う場所に。カフェとして食事やドリンクを提供するだけでなく、ギャラリーでの展示やイベントが行われ、新しい出会いが生まれる様子はまるで化学反応のよう！それを肌で感じる空間は、穏やかながら、どこか活気に満ちています。