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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合がございますのでご了承ください。
Gateau RUBAN ガトー・リボン【宇部・下関/その他】


いつでもそばに…広がるケーキの可能性
フランスの手法を取り入れ、しっかりとした甘さのケーキに定評がある洋菓子店。そんなお店の新作は、今までとは一味違う“甘くない”ケーキ!何度も製法を工夫し研究した生地は、砂糖なしでもしっとり。エダムチーズやオリーブオイルが効いて、朝ごはんや軽食に打ってつけです。これまでスイーツ中心だったお店が食事ケーキを作るのは勇気が必要…それでも三宅さんが挑戦したのは、「日常的に食べられるケーキを」という想いがあったから。ガトーリボン・新章の幕開けといえるひと品です。
山口県タウン情報トライアングル 2014年10月号掲載情報
住所 | 下関市生野町2-34-6 |
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TEL | 083-255-2588 |
営業時間 | 11:00〜19:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 1台 |
その他情報 | facebookあり |
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