珈琲gatto【宇部・下関/カフェ・スイーツ/喫茶】

違う方向から、同じ思いを共有する雑貨店と喫茶店

長府の町並みの一角を形作る、ご家老のお屋敷。歴史あるこのお屋敷に新たな息吹を吹き込んだのが、アンティ−クショップhatteと、喫茶店gattoです。敷地内にある、全く雰囲気の違う2つのお店は、そのアプローチも対照的です。昭和初期に建てられ、痛みの少なかったhatteの建物は手を加える事を最小限に留め、逆に江戸時代に建てられ、痛みが激しかったgattoの建物は、柱や梁などを活かしながらも全面的に改装。手段は全く異なりますが、hatteのオーナー・コウズさんとgattoの藤岡さんの思いは同じ「ここを生かしたい」という願い。この場所には、古いものたちと一緒に生きるための様々な道しるべが、示されています。