手打ちそば蕎麦遊【岩国/麺類/そば】

蕎麦の声に耳を傾けながら、やさしく、やさしく

透明感あるこちらの蕎麦は、水の分量から切り方に至るまで気を抜かず、ご主人が蕎麦と対話しながら丁寧に、丁寧に…。島根のそば粉や地下水等、素材もこだわり抜きます。だからこそ生まれる、蕎麦の強いコシと豊かな風味。田園風景に囲まれた和家屋で、ゆるりと堪能できます。