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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合がございますのでご了承ください。
熟練した職人が焼く、あっさりとした「江戸焼」
東京で修業したご主人による「江戸焼」が味わえるお店がここ。鹿児島県大隅産の活鰻を白焼きにして蒸し…と手間暇を掛けた逸品は、表面はパリッ、中はふっくら！さっぱりしたタレが、鰻本来の味をより引き立てます。それを３度違う味わいで楽しめる桶まぶしは、特に人気の一品！
山口県タウン情報トライアングル 2011年9月号掲載情報
| 住所 | 下関市大学町3-7-4 |
|---|---|
| TEL | 0832-55-8994 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00、17:00〜21:00 |
| 定休日 | 月曜、第2火曜（祝日は営業） |
| 駐車場 | 9台 |
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