一髄【防府・山口/麺類/ラーメン】

あの人情系ラーメンが帰ってきた！

テナントから出るのを機に、惜しまれつつ閉店したのは2010年のこと。「ラーメンは庶民の味方」との思いで、自宅倉庫を改装し、値段を創業当時にもどし、2012年に再出発しました。子どもからお年寄りまで食べやすいラーメンを目指し、継ぎ足しし作るしつこくないとんこつスープは、みんなの心にずっと刻まれる思い出の味。この一杯を求めて、分かりづらい立地に迷いながら、毎日多くの人が訪れます。1束ものシソが入った絶妙な爽快感がヤミツキの青ラーメン他、増税後の価格変更なしで、中高生の替玉やトッピング（セルフ）も無料。愛され伝説は、この先もまだまだ続きます。