欧風家庭料理パウゼ【萩・長門/洋食/洋食】

ここで?ひと休み?。ゆっくり味わう欧風家庭料理

笑顔が素敵なご夫婦が営む、洋食のお店。ログハウス風の建物の中は吹き抜けで明るく、ドイツ語で“ひと休み”の意味を持つ店名の通りに寛げます。こちらで楽しめるのは、まるでヨーロッパの友人から受ける温かいおもてなしのような、心づくしの料理たち。腕を振るうのは、約７年間アルジェリアで過ごすなど、海外経験豊富なご主人です。現地で親交を深めた、フランスやスペインの家族直伝の味を再現してくれます！１時間かけて炊き上げるパエリアや、柔らかな仔羊の肉を使った、ちょっぴり贅沢なラムチョップポワーブルなど、丁寧に作り上げられた料理の数々を堪能できますよ。