創作料理千夜一夜 creatin cooking【防府・山口/和食/創作料理】

テーマは“驚きと、感動と、斬新さ”印象的な創作料理を囲んでゆっくりと

来店されたお客様に何か一つ感動してもらいたい…そんな思いがカタチになった、創作料理店。雰囲気は割烹料理店に少し居酒屋テイストが加わったスタイルで、肩肘張らず過ごせる造りに。旬の味覚を織り交ぜた芸術的なお料理を前にすれば、その日にあった嫌なことも忘れ、非日常的なひとときが過ごせるというもの─「まずは目で愉しんでから、ゆっくりと味わって欲しいんです。」とは料理長の言葉。大人がくつろげる、大人のための空間です。