銀朱【防府・山口/和食/割烹・料亭・小料理】

銀と朱が織りなすスタイリッシュ空間

黒いドアを開くと、真正面に朱色の打掛…「果たしてこの先は？」と想像の付かない第一歩。出迎えたのは、和すぎず洋すぎず…その曖昧さの中で「銀」と「朱」がうまく馴染んだ思いがけない空間！広島のデザイナーが手掛けた店内は、1・2階・カウンターで構成。統一感はありながら、それぞれ異なったテイストに造られています。店主自ら手作りする料理には、自家製野菜をふんだんに。器や旬の彩りで目を喜ばせながら、この空間で頂く優しい味わい…堪能した頃にはきっと「また来たい」と思ってるはず。