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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合がございますのでご了承ください。
出汁が優しく包み込む魚介釜飯
早朝にセリで仕入れる魚介と、丁寧な技が息づく料理が自慢の食事処。出汁を取るところから時間をかける釜飯は、具材の声をしっかりときいて炊き込み。旨味を引き出す出汁との相乗効果で、食材そのものの味が染みこんだ優しい味わいに。また、目の前に広がる瀬戸内海の移ろいも、旨味にひと味添えてくれています。
山口県タウン情報トライアングル 2014年1月号掲載情報
住所 | 柳井市大畠海岸通り |
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TEL | 0820-45-3144 |
営業時間 | 11:00〜15:00、17:00〜21:00(20:30 L.O) |
定休日 | 火曜、第4火水曜 |
駐車場 | 20台 |
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