さかな料理はっとり【防府・山口/和食/和食】

ツウをも感心させる、この上ない魚料理の数々

元々お魚屋さんだけに、ご自慢は確かな目を持つご主人が市場で買付けたとびきりの鮮魚。生け簀からあげたばかりを捌くお刺身をはじめ、素材を生かした多彩な魚料理に舌鼓。さらには副菜も旬を大切に、手作りと健康にこだわり抜いた逸品ぞろいですヨ。その他、「スペシャルらんち」はさらに本日の一品、季節のお寿司、吸い物が付いた豪華版。