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麺類
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うどん・そば・丼物 どん兵衛 【萩・長門／うどん】
自慢の手打ち麺はコシが命！
うどん茶屋 橙々亭 だいだいてい HP 【萩・長門／うどん】
萩の恵みを凝縮した一杯
うどん処 五平太 ごへいた 【萩・長門／うどん】
麺類＋おふくろの味を好きなだけ！
そば処 そばの実 そばのみ 【萩・長門／そば】
もちもちコシのある山形の田舎そば
そば処 田波 たなみ 【萩・長門／そば】
54年間そば一筋の職人による、更科そばが自慢のお店
がんこ庵 椿店 【萩・長門／そば】
味に頑固、職人手打ちのユニーク蕎麦
手打ちそば がんこ庵 【萩・長門／そば】
丁寧な仕事が生み出す、香り高いひと口
蕎麦舗 ふじたや 【萩・長門／そば】
「あつもりそば」が味わえる、戦前から続く老舗
石臼挽蕎麦屋 伊織 いおり 【萩・長門／そば】
真心こもったお蕎麦を、心ゆくまで堪能！
そば処 なかむら 【萩・長門／そば】
新しい蕎麦の魅力に出会える店
