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掲載内容は、月刊タウン情報トライアングル掲載当時の内容で、最新の情報とは異なる場合がございますのでご了承ください。
挽きたての味と香りを楽しむ贅沢
信州産そばを自家製粉して使う、手打ちそばとうどんのお店。そば粉:つなぎ=10:1の“外一”で打つそばは、甘みと香りが豊か!それを引き立てるのは、鰹・昆布・椎茸のだしに、オリゴ糖や天然塩を使った特製の“かえし”。サクッと軽い天ぷらも相性抜群です。
山口県タウン情報トライアングル 2013年11月号掲載情報
住所 | 山口市下小鯖2718(R262沿い) |
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TEL | 083-927-1906 |
営業時間 | 10:00〜16:00、土日祝10:00〜21:00 ※各30分前O.S |
定休日 | 水曜 |
駐車場 | あり |
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