天然酵母パンはな【防府・山口/その他/パン】

これはお母さんの味？やさしさ溢れる小さなパン屋さん

山々に囲まれた自宅横の小さな工房で、女性店主お一人が丹精込めて作る天然酵母パン。じっくり生地を熟成させ、その他の使う素材はごく最小限にし、小麦本来の甘みを引き立てます。でもこちらの魅力は何より店主の人柄！彼女の手から生まれるパン達は、人柄も滲み出ててあったか。噛みしめるほどに味わいも豊かに広がります。